黔五福小米鲊：是贵州传统食品。精选贵州高原糯小米、高原植物油和天然香料，采用民间传统工艺和现代科学方法精制而成。营养丰富，食用方便（微波、蒸、煮均可），回味无穷，糯香可口，老少皆宜。

小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说，苗王携女寻游山寨，至山民喳幺家中，喳幺家徒四壁，无以款待，就将小米拌以山枣一，放在火塘里蒸熟，取名“小米喳”。苗王怒其不恭，然其女见小米喳色泽灿烂，欣然食之，觉得甘香可口，笑语嫣然。苗王见状食之，亦香亦糯，很是美味，转怒为喜，令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝，必以小米喳待之。苗疆各?卮蠼谇欤砸悦缤跛托∶自掀罚允竟笾亍?
小米鲊（最后一个字念“zha”）：是贵州传统食品。精选贵州高原糯小米和猪肉，采用民间传统工艺和现代科学方法精制而成。营养丰富，食用方便（微波、蒸、煮均可），腊香浓郁，糯香可口，老少皆宜

功效：小米有防治消化不良,反胃,呕吐,滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米性味甘咸，有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠的功效，<<本草纲目>>说;小米｀治反胃热痢，煮粥食，益丹田,补虚损,开肠胃＇。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。著名的中国禅学,国语大师 南 怀 勤 每天都爱喝，小米红薯粥。老人家九十多岁每天神采奕奕，耳不聋,眼不花呢！